(Ci-dessous, des gâteaux imaginés et réalisés par la cheffe pâtissière Stanislava Kormanovskaya)
Un défi qui fera certainement écho, chez certains élèves, à l’un des sujets déjà proposés par le passé en classe : Chef-d’œuvre ou Hors-d’œuvre.
Mais cette fois-ci pas de papier, de carton, de plastique, de colle, etc. Les ingrédients sont bien tous comestibles ! C’est donc l’occasion de mettre en pratique vos talents de chefs cuistots et de préparer un petit truc sympa à grignoter pour votre famille.
Donc attention : Tout doit être COMESTIBLE !
Consignes / Contraintes
Imaginez et réalisez un plat, un dessert, ou même simplement une tartine à l'esthétique artistique.
A défaut de pouvoir y goûter, je dois pouvoir m'écrier "Mais quel chef-d'oeuvre !" à la vue de votre création culinaire.
Astuce :
Vous pouvez vous inspirer d'une oeuvre issue de l'histoire des arts, si vous le souhaitez.
Conseils :
- Faites un croquis avant de vous lancer. Prenez le temps de réfléchir aux ingrédients que vous allez employer en fonction de leur :
- Forme
- Texture
- Couleur
- Goût !
Quelques recommandations
Pour le bien de votre famille, attention aux mélanges sucré-salé indigestes (ex : cornichons/pâte à tartiner ou salade de riz/chantilly).
Photographie
Dernière étape : Avant de dévorer votre succulente création, vous réaliserez bien évidemment une ou des photographies pour en garder trace.
Astuce : Comme d'habitude, vous ferez attention au cadrage (vue de dessus), à la netteté de ta photo et à la lumière (ta mise en scène doit être bien éclairée).
Quelques références artistiques pour le plaisir des yeux
Quelques références artistiques pour vous aider à démarrer. Mais bien évidemment, ce sont des sources d'inspiration et non des modèles à recopier.
La cuisine pixelisée de Yuni Yoshida
La graphiste Yuni Yoshida est d’origine japonaise, elle a travaillé dans de nombreuses agences de publicité. Ici, aucun photomontage.
Des tartines qui s'inspirent de l'Histoire de l'Art
Brittany Powell et Tae Kitakata
Et les toasts d'Ida Skivenes.
Des Desserts fantastiques
Les tartes aux formes géométriques et colorées de l'artiste pâtissière américaine
Lauren Ko
La galette des rois en hommage à la rosace de la cathédrale gothique Notre-Dame de Paris.
Nina Métayer
(Meilleure pâtissière de France en 2017)
Les pâtisseries à l'architecture géométrique et aux formes abstraites de l'ukrainienne
Dinara Kasko
A toi de jouer !
Tu as jusqu'au lundi 3 janvier pour m'envoyer ta photo par mail.
N'oublie pas de donner un titre à ta production.
Ton travail sera exposé avec les autres propositions et un jury élira la production lauréate du concours.
Si tu gagnes, tu auras un cadeau !